Corso di panificazione Base e Base+

A grande richiesta riproponiamo ai nostri Soci il corso di panificazione: livello BASE per chi ancora deve scoprire i segreti di quest’arte, e BASE+ per gli esperti che vogliono approfondire le proprie conoscenze sulle materie prime, le tecniche di impasto, i processi di lievitazione, fermentazione e maturazione. Gli incontri si terranno nella cucina dell’oratorio San Nicolò a Monfalcone (via I Maggio 84, Monfalcone) nelle seguenti giornate:  CORSO BASE:– Martedì 4 febbraio dalle 18.00 alle 20.00– Martedì 11 febbraio dalle 18.00 alle 20.00– Martedì 18 febbraio dalle 18.00 alle 21.00 CORSO BASE+:– Giovedì 5 marzo dalle 18.00 alle 20.00– Giovedì 12 marzo… Continua a leggere

Corso base di Prezi!

Il team Giovani&Cooperativi propone ai giovani Soci della BCC e della MACC un corso base per imparare a utilizzare Prezi, un software per creare presentazioni, maggiormente performante rispetto a PowerPoint, che usa il movimento, gli zoom e le relazioni spaziali, utile quindi per presentare in modo dinamico i propri lavori, risultati di ricerche e contenuti didattici.  PROGRAMMA:– Primo incontro / mercoledì 29 gennaio ore 18.00-20.00: introduzione alla piattaforma, cenni generali sulla grafica digitale, introduzione alla preparazione dei contenuti per la gestione della piattaforma. – Secondo incontro / mercoledì 5 febbraio ore 18.00-20.00 : analisi approfondita della piattaforma, delle funzioni base necessarie… Continua a leggere

Giovedì della salute: convegno artrosi

Vi informiamo che lo Studio Biomedico “L. Moratti” organizza un convegno con il dr. Silvio Demitri, specialista in Ortopedia e Traumatologia, per tenervi aggiornati sulle problematiche relative all’artrosi e in particolare alla frattura dell’anca.  La conferenza si terrà giovedì 21 novembre alle ore 18.00 nell’Aula Didattica della BCC di Staranzano. Non perdere l’occasione di partecipare all’incontro, perchè prendersi cura del proprio corpo è importante a qualsiasi età! Seguirà un rinfresco.  PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA al numero 0481 486359.   Continua a leggere

Corsi di Amigurumi – pupazzi lavorati all’uncinetto

Avete mai sentito parlare di AMIGURUMI? Il termine giapponese 編みぐるみ significa letteralmente “giocattoli lavorati a maglia” e realizzarli richiede molta tecnica e fantasia. Vi proponiamo allora due corsi, realizzati dalla nostra socia Deni Zunta: LIVELLO PRINCIPIANTI: i partecipanti verranno guidati nella realizzazione di un GATTO con la tecnica giapponese dell’uncinetto, nel corso di 4 incontri che si terranno martedì 5 novembre, martedì 12 novembre, martedì 19 novembre e martedì 26 novembre 2019 (sempre dalle 20.00 alle 22.00).  LIVELLO AVANZATO: per i più esperti (già praticanti dell’uncinetto, punto alto e basso) le lezioni saranno finalizzate alla creazione di un ORSETTO, realizzato… Continua a leggere

Corso di panificazione

Quella del pane è una passione fatta di profumi, aromi e sapori semplici della nostra tradizione, al tempo stesso però, l’arte del panificare racchiude in sè una straordinaria gamma di conoscenze tecniche e pratiche di altissima professionalità. Per il mese di ottobre proponiamo quindi ai nostri Soci un corso di panificazione per scoprire tutti i segreti di quest’arte! Gli incontri che si terranno nella cucina dell’oratorio San Nicolò a Monfalcone [Via Iº Maggio, 84, 34074 Monfalcone GO], sono tre:  Giovedì 10 ottobre dalle 18.00 alle 20.00 Giovedì 17 ottobre dalle 18.00 alle 20.00 Giovedì 24 ottobre dalle 18.00 alle 21.00  La… Continua a leggere

Gourmacc “Bologna a Tavola” – 28 ottobre

Una serata speciale della nostra ormai tradizionale rassegna di degustazione “GourMacc” presso il ristorante LA COLOMBARA di Aquileia. Degusteremo un menu tipico, con tortellini in brodo, lasagne al ragù, gnocco fritto ed un magnifico dolce. Assaggeremo inoltre la linea di vini Ars vivendi dell’azienda agricola Do’Ville di Ronchi dei Legionari. L’appuntamento è previsto per domenica 28 ottobre alle ore 20.00; per informazioni e iscrizioni segreteria MACC, telefono 0481486359, mail segreteria.macc@gmail.com. Posti limitati (max 60 partecipanti)! Quota Soci MACC € 30,00 Quota non Soci € 33,00 Da scaricare: GourMacc Ottobre 18 Continua a leggere

Cucina e cena @ Al Refolo

Oltre alle nostre ormai tradizionali serate degustazione GourMacc, proviamo a proporre ai soci interessati due brevi “corsi di cucina” che terremo in collaborazione con la nostra amica Manuela Rossi dell’Hosteria Al Refolo di Monfalcone. Prima serata che si terrà lunedì 26 novembre a partire dalle ore 18.00, con ritrovo presso l’Hosteria, menu con protagonisti i funghi. Prepareremo tre pietanze che metteranno al centro dell’attenzione il fungo, con l’obiettivo di valorizzarne il sapore e conoscerne nuovi metodi di cottura. Seconda serata, invece, il successivo lunedì 3 dicembre, sempre dalle ore 18.00. Sarà regina dell’incontro, in questo caso, la seppia, che impareremo a pulire… Continua a leggere

Laboratorio “Conoscere i tappeti” & “Punto Croce”

A partire dal 2 ottobre, due nuove proposte per i nostri soci interessati all’arte dei tappeti e al cucito! Laboratorio Tappeti con Moreno Rossi: martedì 2 e martedì 9 ottobre dalle 17 alle 19 in sede MACC impareremo a conoscere e riconoscere un tappeto, allo scopo di acquistarlo senza fregature e capire come è stato prodotto. Programma ed obiettivi del corso: teoria e pratica per riconoscere un manufatto artigianale, conferendogli un valore reale in base alla qualità dei materiali ed alla loro provenienza. Inoltre sarà possibile sperimentare su apposito telaio i vari tipi di annodatura. Laboratorio di Ricamo a punto… Continua a leggere

15 marzo 2018: Gourmacc – Alla scoperta del carciofo

Un’altra splendida serata targata Gourmacc è in programma per giovedì 15 marzo 2018, a partire dalle ore 20.00, al Ristorante LA COLOMBARA di Aquileia! La manifestazione, ormai giunta alla quinta puntata, è finalizzata a presentare alcuni prodotti enogastronomici locali, favorire la conoscenza della buona cucina e soprattutto alla socializzazione tra i soci. Dopo aver gustato la Rosa di Gorizia, di cui potete vedere le foto in basso, ci approcciamo questa volta ad assaggiare il carciofo, verdura dal gusto inconfondibile che lo Staff della Colombara ci preparerà con la consueta maestria. Il menu della serata prevede: Fondo di Carciofo Romano al cuore… Continua a leggere